La U57 donante nueva, producto de la Chaqueña 914 Torque. Una vaca que tenemos en sociedad con cabaña El Coraje de Uruguay. Combinada con Tabasco, lo que le da una gran consistencia genética, La Uruguaya se caracteriza por ser una hembra moderada de gran barril lo que le da una gran capacidad ruminal.
Excelente fertilidad y gran caracterización racial. Tiene tremendos DEP's en aptitud materna y crecimiento siendo top 4% AM top 4% en LyC y top 2% en peso final, con buenos DEP's en carcaza con un top 2% en marmóreo, demostrando la producción de animales fértiles y blandos.